Минорка

Основные характеристики

m1

Тип продуктивности:
Яичный
Живая масса, кг. 3,5-4,0
2,5-3,0
Величина кольца, мм.
Яйценоскость, шт. 160-180
Масса яйца, гр. 60-75
Окраска скорлупы белая

ПОДРОБНЕЕ О ПОРОДЕ ↓

Историческая справка

m3Эта порода происходит из Испании, где селекционеры проводили эксперименты по скрещиванию черных кур, которые на то время были очень популярны на острове Минорка. После этого птица попала на территорию Британии, где местные ученые завершили дело, окультурив и усовершенствовав породу, дав ей известное нам ныне название. Были эксперименты, в ходе которых планировалось сделать из Минорки тучную птицу, но они провалились. Да и особого резона в их проведении не было, ведь и без этого мясо и активность яйценоскости у этой куры на высшем уровне.

Американцы в начале 21-го века утверждали, что порода кур Минорка полностью оправдывает абсолютно все расходы на содержание даже в зимнее время, так как способна нести крупные качественные яйца, пользующиеся широким спросом. На территорию постсоветского пространства кура была завезена в 1885 году, именно с того времени началась разработка отечественного стандарта данной породы. По утверждению специалистов, эту породу можно считать чистой расой, так как посторонних примесей она не имеет. При этом ни на одной крупной птицефабрике Минорки не разводятся, их используют исключительно в качестве генетического резерва.

В Россию Минорок завез турецкий хан в 1885 г., а отечественный породный стандарт был утвержден в 1911 г.  Сегодня минорка сохраняется как качественный генофонд.

В прошлом веке минорка выделялась своей довольно высокой яичной продуктивностью: 160—190 яиц в год. Белоснежные массивные яйца (до 70—80 г каждое; пользовались повышенным спросом у покупателей. Минорка никогда не была крупной, зато изяществом, необычной окраской восхищала каждого. Невозможно было не залюбоваться великолепным гребнем у петухов. Сочные острые зубцы торчали прямо вверх, у кур же тонким лепесточком свисали набок, вроде бы беретик надвинут на ухо. Красота гребня — результат длительной селекции. Существовали строгие правила отбора по зубцам головного украшения. Если гребень у самца не был в струнку, а свисал, как у кур, петуха браковали. Находились любители, которые в период формирования и роста гребня заключали его в проволочный каркас — форму. Это позволяло закреплять мясистый нарост в строго вертикальном положении.

Такие же требования к курам породы Минорка и сегодня. Тот же и ее «портрет». От алого гребня у петуха и кур свисают вниз белоснежные сережки. Сочетание аспидно-черного, ярко-красного и белого цветов придает птице необычайно нарядный вид. В старину были и белые минорки.

m2

Англичане в старину пытались сделать из легкой подвижной минорки тучную птицу, но из этой затеи ничего не вышло. Да и не было смысла перекраивать порогу кур. У них и без того были прекрасные данные: и мясо нежное, и яичная продуктивность отменная. Американские птицеводы в начале века писали так: «Минорка оплачивает все чрезвычайные хлопоты и расходы на содержание ее в холодное время ценой своих прекрасных белых крупных яиц, которые всегда находят себе покупателей». Эти знаменитые куры и сегодня так же хороши, как и прежде.

Внешний вид

m4

По внешнему виду Минорка очень привлекательна за счет своего блестящего, черного оперения с зеленым отливом. Если рассматривать птицу только на фотографии, вряд ли удастся сполна оценить всю красоту ее оперения, окраски гребня и удивительный белый цвет сережек, которые по своему внешнему виду напоминают яйцо голубя. Сама курица характеризуется небольшими размерами туловища и головы, придающими ей изящество. При этом туловище немного вытянутое и венчается хорошо развитым хвостом. При всей своей компактности Минорка обладает широкой грудью и мощными крыльями, а также широкой, но короткой спиной. Ноги у птицы довольно высокие и имеют аспидную окраску. Лицо куры средних размеров красного цвета с коричневыми глазами.

Недопустимые по экстерьеру характеристики птицы — это мочки красного цвета, слишком свисающий гребень, тонкий и длинный хвост и узкое тело. Если на шее птицы обнаруживаются завернутые перья, то перед вами особь с признаком вырождения породы. Если составлять описание поведения Минорок, то важно выделить их подвижность, пугливость и осторожность. Наладить контакт с этой птицей практически невозможно, а на руки она и вовсе никогда не дастся. Именно поэтому ее дивной красотой многие могут наслаждаться только издалека. При этом к другим представителям птичника Минорка относится вполне миролюбиво, что делает возможным ее выращивание вместе с другими породами.

m6

m5

Сейчас мы чаще всего встречаем три типа данной породы — американскую, немецкую и английскую. Последний тип наиболее интересный по расцветке, поэтому чаще всего используется для разведения. Кура английского типа практически ничем не отличается от классического экстерьера породы, имеет лишь хорошо развитый листовидный гребень с закруглениями. Эту особенность английский тип Минорок перенял у гамбургских кур. Помимо черной расцветки можно встретить пеструю и белую, но это случается крайне редко и является, скорее, исключением из правил.

m7

Красота минорки для любителя — вещь немаловажная. Главная красота петуха — гребень с резкими зубцами, которых должно быть 5 — 7 штук. По стандарту лопатка гребня (задняя часть) была закруглена по линии затылка.

m8

Петух. Длинный, сильный и изящный корпус, широкий в плечах, суживающийся к хвосту. Голова длинная с выпуклым лбом. Гребень большой, одиночный, прямостоящий, с отчетливо, но не особенно глубоко вырезанными зубцами. Длина гребня должна быть больше высоты его. Лицо гладкое, ярко-красное, над глазами ряд щетинистых перышек наподобие бровей. Клюв умеренной длины, сильный, слегка загнутый, черный, к концу немного светлее. Глаза большие, темно-красные. Сережки нежные, длинные, широкие, хорошо закругленные снизу, красные. Ушные мочки чисто-белые, гладкие, овальные. Шея сильная, изящная, малоизогнутая, с обильной гривой. Грудь широкая, полная, хорошо округленная. Спина широкая в плечах, умеренной длины, с наклоном к хвосту, с обильными поясничными перьями. Крылья длинные, высоко и плотно прилегающие к бокам. Хвост слегка отогнут назад, хорошо развитый, с длинными косицами. Голени длинные, крепкие. Плюсна длинная, нетолстая, черная. Пальцев — четыре, они черные, с когтями того же цвета. Оперение густо-черное с зеленоватым отливом.

m9

Курица. Спина длиннее, чем у петуха. Хвост узкий и сомкнутый. Гребень одиночный, большой, нежного строения, правильно зазубренный, сваливающийся на какую-либо сторону. Остальные отличительные признаки породы те же, что и у петуха.
Допустимые недостатки. Небольшие пороки гребня, легкий белый налет на лице у старых птиц, более светлый цвет ног и клюва у старых особей.
Грубые недостатки. Белое лицо, легкий белый налет на лице у молодых птиц, слабый корпус, узкие грудь и плечи, красные пятна на ушных мочках, круто поставленный (беличий) хвост, неравномерно зазубривающийся или сваливающийся набок гребень у петухов, перья не черного цвета и без зеленоватого отлива.

В породе имеются три основные линии, несколько отличающиеся по времени и задачам их селекции:

  1. Испанская минорка чёрного цвета. Оперение аспидно-чёрное с тёмно-зелёным проблеском. Небольшая изящная голова. Гребень в форме листа с большими зубцами (4-6 штук) стоящий вертикально вверх (у петухов), у самок свисающий набок, не закрывающий глаз. Серёжки длинные, красного цвета. Мочки ушей округлённые, ярко белого цвета. Лицо у петуха красное, не оперенное. Клюв чёрный, у петуха допустим более светлый кончик.

Шея достаточно длинная. Глаза коричневого или чёрного цвета. Грудная клетка полного закруглённого типа. Корпус удлиненный, при взгляде сбоку имеет форму трапеции. Крылья развитые. Живот хорошо развит. Крепкие высокие конечности. Плюсны и когти тёмного цвета. Средний вес самки 2,5 кг, петуха – 3.

  1. Курицы минорки белой расцветки британского стандарта. Оперение белое с серебром, без других оттенков. Гребень листовидной формы с закруглениями, хорошо развитый, возможна розовидная форма. В этом случае гребешок имеет низкую «посадку», суживается спереди назад, ниже листовидного. У белой минорки глаза красноватые. Клюв, плюсны и когти светлые с розоватым оттенком. Масса курицы 2,7-3,6 кг, петухов – от 3,2 кг до 4-х и чуть тяжелее.m10
  2. Карликовые минорки. Результат экспериментов немецких птицеводов. Курица весит в среднем 800 г, петух может доходить до 1 кг.

m11

m12

Яйценоскость несушек напрямую зависит от чистопородности особей, поэтому важно знать признаки отклонения от  нормы и отбраковывать таких птиц на стадии покупки.

  • узкий корпус с горизонтальной или выпуклой спиной;
  • хвост почти вертикального (беличьего) типа;
  • стоячий гребень у кур и обвисающий у петухов;
  • гребень нестандартной формы, с зубцами разной высоты, не закруглённый по затылочной части;
  • красноватые или розоватые маленькие мочки;
  • лицо с серым налётом;
  • светлый клюв и красные глаза у тёмных особей. Жёлтый клюв у белых кур;
  • вкрапления светлого, шоколадного и других нестандартных оттенков оперения. У белых птиц – вкрапления желтизны и голубоватых пятен;
  • очень короткое или тусклое оперение у взрослых птиц;
  • цвет плюсен, не соответствующий цвету оперения.

В России порода пока не отличается качественными характеристиками, поэтому осматривать птиц для приобретения нужно особенно тщательно.

Особенности породы

Именно внешность и является отличительной чертой этой птицы. Благодаря очень привлекательной внешности её можно отнести даже к декоративным курам. Чёрное, плотное и блестящее оперение имеет зелёный отлив, в реальности такое оперение выглядит очень богато и достойно. Гребень является достаточно большим, имеет хорошо выражающиеся зубцы.

Огромным достоинством можно считать шикарные белые серёжки, которые выделяются из всего внешнего вида. Серёжки видно даже издали, благодаря цветовому контрасту они только подчёркивают красоту и богатство птицы. Такие пернатые отличаются небольшим телосложением и маленькой головкой. Миролюбивый характер в отношении других жителей подворья.

При всей своей декоративной внешности минорки обладают прекрасными хозяйственными качествами. В год от кур несушек получают по 170—200 яиц. Яйца имеют белую окраску и весят 70-80 грамм, а скорлупа их отличается особым блеском и гладкостью. Начало яйценоскости наступает с 5 месяцев, причем куры несутся и зимой, и летом одинаково,  насиживать не любят.

И еще одно преимущество минорки — хорошая сохранность (97%) и быстрое взросление птенцов, которые в отличие от других пород очень скоро оперяются. Цыплята выносливы и хорошо откармливаются.

Минорка нетребовательна и может хорошо жить не только на большом дворе, но и на маленьком. Несмотря на то, что порода не мясная, куры имеют хороший вес: петух – 3,5-4 килограмма, курица – 2,5-3 кг.

 Мясо у забитой птицы нежное, вкусное, белого цвета. Так что минорку можно считать отличной породой для разведения в личных хозяйствах.

Особенности разведения и содержания

Содержание породистых кур минорок не представляет больших проблем. Нужно соблюдать несколько правил, чтобы вырастить их здоровыми:

  • содержать особей в тёплых (но не жарких) сухих птичниках без сквозняков;
  • располагать насесты не выше 75 см от уровня пола;
  • места содержания делать просторными, закрытыми от погодных неурядиц;
  • при наступлении морозов натирать гребни жиром для исключения обморожения.

Яйца для инкубатора нужно отбирать от куриц, которые несутся второй год. При появлении цыплят выборка производится в 3 этапа:

Кроме того, удерживать породные признаки помогает тщательный отбор молодняка на племя:

  1. в раннем возрасте – по общему физическому развитию;
  2. в пяти-семи месячном возрасте — по экстерьеру
  3. молодки – по достижении 150 дней на предмет яйценоскости / Яйца же для закладки в инкубатор брать от переярых кур — тех, которые несутся второй год/;
  4. петухов отбирают в более позднем возрасте, когда отрастет гребень.

Примерно до 5 месяцев минорка плохо переносит холод и сырость, поэтому лучше передержать её в тёплом птичнике, чем отпускать на улицу. Хорошо обмениваться племенным материалом с другими птицеводами.

При содержании кур породы Минорка следует учитывать, что им нужны свободные вольеры, защищенные от неблагоприятных погодных условий; большое внимание нужно уделять температуре и микроклимату посещения.

Птицеводы рекомендуют в холодное время года смазывать птицам гребень жиром, чтобы избежать обморожения. Миноркам требуется просторный выгул. По характеру птицы подвижные и пугливые.

m13

Что касается кормления, то здесь действительно всё просто, ведь каких-либо особенностей нет. Цыплят необходимо кормить дроблёным комбикормом, зерном. Несушкам же рекомендуется давать корм, который обогащён витаминами. Отличным вариантом в данной ситуации можно считать готовый комбикорм. Не стоит забывать и о песке, ведь при его отсутствии может происходить застой пищи в зобе.


ГАЛЕРЕЯ ПОРОДЫ ↓
ИНКУБАЦИОННОЕ ЯЙЦО И ЦЫПЛЯТА ↓

ПРАЙС ЛИСТ

При разведении породной птицы получаем инкубационное яйцо, которое хранится при определенной температуре в специальном помещении.
Так как мы постоянно изучаем новые породы птиц, появляются в продаже лишние цыплята разного возраста.
Наше хозяйство небольшое, места для всех желаемых пород не хватает, в результате чего приходится выводить некоторые породы — так появляются в продаже взрослые, сформированные не родственные гнезда породной птицы.
Имеются возможности для инкубирования под заказ любой породной птицы до 100 яиц.
Предлагаем вам ознакомиться с нашим прайс-листом:

Инкубационное яйцо, шт. Цыпленок до 10 дн. Взрослая птица
200 руб., ищу и/я 500 руб.

С полным прайс-листом Вы можете ознакомиться здесь

Если вас заинтересовала покупка инкубационного яйца, цыпленка или взрослой птицы, свяжитесь с нами через раздел Контакты.